La auténtica preparación de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El elemento clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho con carne de pollo abundantes para lograr un gusto delicioso. Luego, el uso de jalapeños anchos secos, quemados y rehidratados , junto con hierbas tradicionales como